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栃木県宇都宮市中今泉四丁目22番1号
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男性 / 現職員 (回答時)(正職員) / 2023年頃
研修・教育体制・スキルアップについて
回答日:2023年12月05日
厨房では、料理の味よりも衛生管理を重視するとして、具体的な調理法はなく、厨房職員にはその日の献立だけ渡され、メニュー名から調理法を想像するか、自分で検索して調べ...(残り296文字)
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